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豆のまま
¥2,640
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粗挽き
¥2,640
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中挽き
¥2,640
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中細挽き
¥2,640
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細挽き
¥2,640
200g 【Full City Roast】Indonesia Sulawesi Mamasa
スラウェシ島の「幻の名品」
世界のコーヒー通から称賛され続けるママサ。
ジャスミンのような香りを漂わせる白い花を経て実る、赤く熟した実を一つ一つ手摘みで摘み取ります。
ビターチョコレートのような甘味となめらかな口当たり、心地よい余韻をお楽しみ頂けます。
甘味 ●●●●○ Sweetness.
酸味 ●●○○○ Acidity.
苦味 ●●●●○ Bitterness.
コク ●●●●○ Body.
原産国:インドネシア
生産地:スラウェシ島 ママサ地区
標高 :1,300m〜1,500m
加工法:スマトラ式
品種 :ティピカ等
Sulawesi's "Elusive Masterpiece"
Celebrated by coffee connoisseurs worldwide, Mamasa.
These red, fully ripened cherries are handpicked one by one after blooming into white flowers with a jasmine-like aroma.
Experience the sweetness of bittersweet chocolate, a smooth mouthfeel, and a delightful lingering aftertaste.
Origin: Indonesia
Region: Sulawesi Island, Mamasa District
Altitude: 1,300–1,500m
Processing Method: Sumatran Style
Variety: Typica, among others